簡単5品でハロウィンを楽しもう！
一人でもみんなでも楽しめる！前菜からデザートまで簡単レシピなのにコース料理！
こんにちは！ねこです。
もうすぐハロウィンですね！
ハロウィンだからといって、豪華なパーティーを開いたり、何時間もかけて料理を作ったりする必要はありません。
ねこは、ハロウィンのちょっと怪しげな雰囲気や、黒とオレンジの組み合わせが大好き。
でも、凝った料理を何品も作るのは、正直ちょっと面倒くさい（笑）。
とはいえ、ねこは今シェアハウス状態なので、こんなコース料理を作るのはちょっと無理。
でも、皆さんには楽しんでもらいたい！ということで、スーパーで買える材料を使って、前日でも準備できる簡単なハロウィン料理を考えてみました。
しかも、ただの料理5品ではありません。
前菜・サラダ・スープ・メイン・デザートの5品で、ちょっとしたコース料理が完成します！
一人なら少量ずつ作って、おうちでのんびり。家族や友人となら、材料を増やしてハロウィンパーティーにもできます。
最後には、愛猫のためのハロウィンご飯も番外編で紹介しますよ。ねこが作れるのは、これだけだな。
ハロウィンの簡単5品コース｜まずは献立をチェック！
今回の料理は、難しい調理技術も特別な材料も必要ありません。冷凍かぼちゃや市販のプリンなどを上手に使って、手間を減らします。
材料は基本的に1人分。2人なら2倍、4人なら4倍を目安にしてください。ただし、加熱時間や調味料は様子を見ながら調整しましょう。
① 前菜｜ミイラウインナーパイ
最初の一皿は、ウインナーをパイシートで巻いた、かわいいミイラのおつまみ。見た目はハロウィンらしいのに、作り方は驚くほど簡単です。
材料（1人分・2個）
- ウインナー：2本
- 冷凍パイシート：1/2枚程度
- スライスチーズ：少量（目の飾り用）
- 黒ごま：4粒（目の飾り用）
作り方
- パイシートを解凍し、細長く切ります。
- ウインナーに包帯のように巻き付け、顔になる部分を少し空けます。
- 200℃に予熱したオーブンで12～15分程度、パイがこんがりするまで焼きます。
- 少し冷ましてから、チーズと黒ごまで目を飾れば完成！
調理時間：約20分（解凍時間を除く）
パイシートを巻くときに、少し不揃いになっても大丈夫。むしろ、そのほうがミイラらしく見えます。
焼きたてはサクサク。ビールやノンアルコールビールのおつまみにもぴったりです。
② サラダ｜かぼちゃとクリームチーズのサラダ
次は、ハロウィンカラーのオレンジを取り入れた、かぼちゃサラダ。甘いかぼちゃとクリームチーズの組み合わせは、おつまみにもおすすめです。
材料（1人分）
- 冷凍かぼちゃ：100g
- クリームチーズ：20g
- マヨネーズ：小さじ1
- 塩・こしょう：少々
- お好みで砕いたくるみ：少量
作り方
- かぼちゃを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
- フォークで軽くつぶし、粗熱を取ります。
- クリームチーズとマヨネーズを加えて混ぜます。
- 塩・こしょうで味を調え、お好みでくるみを散らします。
調理時間：約10分
かぼちゃは全部つぶさず、少し形を残すと食感が楽しめます。
小さな器に盛れば、一人分でもちょっとしたレストランの前菜みたい。大皿に盛れば、パーティーにも使えます。
かぼちゃは次のスープでも使うので、まとめて買っておくと便利です。
忙しい日でも、野菜や食材を自宅まで届けてもらえると助かりますよね。食材宅配を取り入れれば、買い物の負担を減らす選択肢にもなります。
③ スープ｜かぼちゃの豆乳ポタージュ
サラダの次は、温かいかぼちゃのポタージュ。ミキサーがなくても作れる簡単レシピです。
材料（1人分）
- 冷凍かぼちゃ：80g
- 無調整豆乳：150ml
- 水：50ml
- 顆粒コンソメ：小さじ1/2程度
- 塩・こしょう：少々
作り方
- かぼちゃを電子レンジで柔らかく加熱します。
- 皮を取り除き、フォークでできるだけ細かくつぶします。
- 鍋にかぼちゃと水を入れ、よく混ぜてなじませます。
- 豆乳とコンソメを加え、弱火で混ぜながら温めます。
- 沸騰させず、塩・こしょうで味を調えれば完成です。
調理時間：約15分
かぼちゃをしっかりつぶせば、ミキサーなしでもおいしくできます。なめらかな口当たりが好きな人は、裏ごししてもいいですね。
豆乳は強く沸騰させると分離しやすいので、弱火でゆっくり温めるのがポイント。
黒いカップやマグカップに入れると、かぼちゃのオレンジ色が引き立ってハロウィンらしくなります。
④ メイン｜ガーリックバターステーキ＆きのこ添え
いよいよメイン料理！ハロウィンのディナーをちょっと豪華にしてくれる、ガーリックバターステーキです。
ステーキと聞くと難しそうですが、フライパンひとつで簡単に作れます。秋らしくきのこを添えれば、おしゃれなレストラン気分も楽しめますよ。
材料（1人分）
- 牛ステーキ肉：150g程度
- しめじ：1/4パック
- エリンギ：1本
- にんにく：1片
- バター：10g
- オリーブオイル：小さじ1
- しょうゆ：小さじ1
- 塩・粗びき黒こしょう：適量
作り方
- ステーキ肉の表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り、焼く直前に塩・こしょうを振ります。
- しめじは石づきを取ってほぐし、エリンギは食べやすい大きさに切ります。にんにくは薄切りにします。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらにんにくを取り出します。
- 火を強めて牛肉を入れ、両面に焼き色を付けます。厚みに応じて火加減と加熱時間を調整し、中心まで十分に加熱します。
- 肉を取り出して清潔な皿に移し、フライパンできのこを炒めます。
- きのこに火が通ったら、バターとしょうゆを加えて絡めます。
- ステーキを皿に盛り、きのこを添えて、取り出しておいたにんにくを散らせば完成です！
調理時間：約15～20分（肉の厚さによって変わります）
ステーキをおいしく仕上げるポイントは、最初にしっかり焼き色を付けること。香ばしさが加わって、シンプルな味付けでも満足感があります。
黒いお皿に盛り付ければ、ハロウィンらしい雰囲気もアップ！きのこの香りとガーリックバターのコクで、大人向けのメイン料理になります。
一人ならお気に入りのお肉を少し奮発して。家族や友人と楽しむなら、大皿に盛り付けて取り分けてもいいですね。
今日は料理を作る元気がない！そんな日は、冷凍惣菜を上手に利用するのも一つの方法。手作りと便利な食品を組み合わせれば、無理なく食事を楽しめます。
⑤ デザート｜おばけチョコプリン
最後は、見た目がかわいいおばけチョコプリン。これだけは、ほぼ盛り付けだけです！
市販のプリンを使うので、お菓子作りが苦手な人でも大丈夫。
材料（1人分）
- 市販のチョコプリン：1個
- 市販のホイップクリーム：適量
- チョコペン：少量
作り方
- 冷やしたチョコプリンを器に用意します。
- ホイップクリームを上にこんもり絞り、おばけの形にします。
- チョコペンで目と口を描けば完成！
調理時間：約5分
目が左右で違っていても、口がちょっと曲がっていても、それがおばけのかわいさです。
チョコペンは商品表示に従って使い、顔を描きにくいときは、クッキングシートに目と口を作って固めてから飾る方法もあります。
手作りするのが面倒なときは、100円ショップのハロウィンピックを添えるだけでも雰囲気が出ます。
もっと簡単なハロウィンスイーツや飾り付けを楽しみたい人は、こちらの記事もどうぞ。
関連記事：ハロウィンを楽しむアイディア｜簡単デコ＆スイーツレシピ
ハロウィンのごちそうを楽しんだら、普段の食生活も少し意識したいところ。50代女子の食欲の秋については、こちらの記事でも紹介しています。
関連記事：食欲の秋、どうするぽっこりお腹？50代女子の無理しないダイエット
番外編｜愛猫にもハロウィンご飯！かぼちゃのごちそうプレート
さて、ここからは猫好きのねこらしい番外編です。
飼い主だけがおいしいものを食べていると、猫たちから「ねこ達の分は？」と見つめられそうですよね（笑）。
とはいえ、猫に人間用のハロウィン料理をあげるのはNG。いつものキャットフードを中心に、ほんの少しだけ見た目を変えて楽しみましょう。
材料（猫1匹分）
- いつもの総合栄養食のウェットフード：普段の食事量の範囲内
- 加熱した味付けなしのかぼちゃ：小さじ1以下を目安に少量
- 食べ慣れた猫用おやつ：必要なら少量
作り方
- かぼちゃの皮と種を取り除き、柔らかく加熱します。
- 味付けせずに細かくつぶし、しっかり冷まします。
- いつものウェットフードをお皿に盛ります。
- かぼちゃを少量添え、必要なら普段のおやつを少しだけ飾って完成です。
準備時間：約5分（かぼちゃの加熱・冷却時間を除く）
猫用ご飯の注意点
猫は肉食動物なので、かぼちゃを積極的に食べさせる必要はありません。初めての場合はごく少量にし、嫌がる場合は与えないでください。
玉ねぎ、にんにく、長ねぎ、塩、コンソメ、バターなど、人間用の料理に使う材料や味付けは混ぜません。
また、高齢猫や持病のある猫、療法食を食べている猫は、食事内容を変更する前に獣医師へ確認しましょう。
猫に与えていい野菜と避けたい野菜については、こちらの記事でも詳しく紹介しています。
関連記事：猫に食べさせてもいい野菜・ダメな野菜｜かぼちゃ・さつまいもOK？与え方と注意点
特別な日のご飯も楽しいけれど、猫の健康を支えるのは毎日の食事。普段のフードや猫用品を選ぶときは、愛猫の年齢や体調に合ったものを選びたいですね。
そして、猫と一緒に楽しむハロウィンの飾り付けや過ごし方については、こちらの記事もどうぞ。
関連記事：50代女子とペットも楽しむハロウィン｜無理せず楽しむ“大人の秋イベント”
50代女子のハロウィンは、頑張りすぎず楽しもう！
今回は、前日でも間に合う簡単なハロウィン5品コースと、猫用の番外編ご飯を紹介しました。
冷凍かぼちゃ、冷凍パイシート、市販のチョコプリン。
便利な材料を上手に使えば、手間をかけなくてもハロウィンらしい食卓が作れます。
一人ならお気に入りの飲み物を用意して、ゆっくりおうちご飯。
家族や友人となら、料理を並べて、みんなでワイワイ楽しむのもいいですね。
そして猫がいるおうちなら、愛猫にも安全な範囲で、ちょっとだけ特別なご飯を。
50代になったからこそ、無理して頑張るイベントではなく、自分に合った楽しみ方を見つけたいものです。
ねこは、ミイラウインナーパイと花ちゃんたち用のハロウィンご飯を作って、ハロウィンらしいホラー映画でも見て楽しもうかな。
花ちゃんたちともあとどれくらい一緒にいられるのかなって思ったら、やっぱり楽しい思い出を作りたいと、寝ている姿を見ながら思っちゃいます。
今日もお付き合いいただきありがとうございました。
ではでは。
